Používání keramických nožů

Uchovávání keramických nožů

Keramické nože je doporučeno výrobci po použití opláchnout (nejlépe ručně pod vodou) a zasunout do stojánku na nože nebo do původního obalu, tak aby byla čepel chráněna před dotykem s předměty, které by ji mohli poškodit. Pakliže přesto zvolíte jako způsob úschovy jejich uskladnění do zásuvky tak, jak jste byli doposud zvyklí u ocelových nožů, vyhněte se jejich styku s ostatními tvrdými předměty v zásuvce.

Na čem krájet

Keramické nože nemají rády střet s tvrdými předměty. Proto se při jejich používání (krájení) nedoporučuje používat tvrdé podklady jako jsou sklo, kov, kámen, keramika či porcelán. Nejvhodnějším materiálem, na kterém budete pomocí keramických nožů řezat svoje potraviny, jsou dřevěná prkénka.

Kromě keramických nožů se na trhu objevuje i řada dalších výrobků z oxidu zirkoničitého, takže vaše domácnost může být obohacena např. i o keramickou škrabku , kráječe či struhadla se stejnými vlastnostmi jaké mají keramické nože.

[Nahoru ↑]